Ingrédients
- ½ tomate
- 1 tortilla sans gluten / sans blé
- 115 g de blanc de poulet
- ½ c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de mozzarella
- ¼ d'oignon rouge
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C, thermostat 6.
- Grillez le poulet comme vous l'aimez.
- Versez l'huile dans une petite poêle et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- Placez une feuille d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et vaporisez avec un aérosol de cuisson ou appliquez un peu d'huile au pinceau. Placez la tortilla sur l'aluminium. Étalez le pesto au basilic uniformément sur la tortilla. Ajoutez-y la tomate, les oignons caramélisés, le fromage et le poulet grillé.
- Faites-la cuire au four pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu et la croûte bien croustillante. Saupoudrez de feuilles de basilic fraîchement coupées. Régalez-vous !
- Remarque : Vous pouvez utiliser la tortilla de votre choix du moment qu'elle fait environ 99 kcals. Les tortillas multigrains sont encore meilleures pour la santé.
Informations nutritionnelles : 386 Kcal – 26,5 gr protéines (27 %) – 38,6 gr glucides (40 %) – 14 gr matières grasses (33 %)
Pizza légère au poulet et au pesto
