Hoppa till innehåll
Startsida » Nyheter och Artiklar » VITLÖKSRÄKOR MED CAPELLINI-PASTA

VITLÖKSRÄKOR MED CAPELLINI-PASTA

  • Näring

Få en smak av Medelhavet i sommar med vårt underbart goda recept på vitlöksräkor med capellini-pasta. 

VITLÖKSRÄKOR MED CAPELLINI-PASTA

Ingredienser:

  • 140 g körsbärstomater
  • Svartpeppar
  • Riven parmesanost
  • 1 tsk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 57 g fullkornspasta, cappelini (57 g fullkornspasta = 3/4 kopp kokat)
  • 113 g räkor, skalade och rensade, färska
  • 1/2 kopp spenat, färsk

Anvisningar:

1. Hetta upp hälften av oljan i en stor stekpanna. Lägg i räkorna och fräs i 2–3 minuter. Lägg i spenat, tomater, vitlök och peppar och fräs i 4–5 minuter. Rör om ibland.

2. Koka upp vatten i en stor kastrull. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på paketet. Häll bort vattnet.

3. Blanda pastan med räkorna. Ringa över resten av olivoljan och strö över riven parmesan.

1 portion Per portion: 389 kalorier, 11,4 g fett, 37,8 g kolhydrater, 5,4 g fibrer, 36,1 g protein

Connect to a coach

Share via
curves fitness for women
Curves har hjälpt miljontals kvinnor att förbättra sin livskvalitet med kondition och viktminskning