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Tacos con carne di manzo

Ingredienti

  • 150 g di carne di manzo macinata
  • 2 cucchiai di condimento per tacos
  • 2 tortillas di mais
  • ¼ di cespo di lattuga romana
  • ¼ di pomodoro
  • 30 g di formaggio a pasta dura (tipo fontina o emmental) a ridotto contenuto di grassi

Preparazione

1. In una padella, rosolare la carne di manzo macinata a fiamma media. Scolare il grasso. Aggiungere il condimento per tacos e mescolare.

2. Tagliare la lattuga a striscioline e il pomodoro a dadini. Mettere la carne macinata nelle tortillas di mais e cospargere con striscioline di lattuga, pomodoro a dadini e formaggio.

3. Consiglio: 30 g di formaggio a pasta dura grattugiato a ridotto contenuto di grassi equivalgono a ¼ di tazza.

 

1 porzione, 400 calorie – 30 g di carboidrati, 45 g di proteine, 11 g di grassi

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