Même avec une superbe motivation et la volonté farouche de poursuivre votre plan alimentaire, le chocolat peut être le test ultime, surtout le week-end ou dans un mauvais jour.
Si vous aimez les sucreries, ne vous inquiétez pas : nous vous réservons 8 délicieuses alternatives, saines et substantielles, qui vous aideront à rester sur la bonne voie.
1.Fruits
Le moyen idéal de satisfaire une petite envie de sucré tout en restant dans les limites d'un plan alimentaire sain, c'est de manger des fruits. La plupart des fruits sont riches en vitamine C, potassium, antioxydants, fibres et phytonutriments. En général, plus le pigment du fruit est foncé, plus il contient de nutriments ! Qui veut des fraises à la crème de coco fouettée ? Vous pouvez aussi faire votre propre mélange de cerises, framboises, myrtilles et graines de grenade, saupoudré de caroube râpée ou de cacao en grains, pour un délicieux encas vitaminé.
2. Miel brut et bio
Le miel est une source naturelle de sucre assortie de nombreux bienfaits, tant pour le système immunitaire que pour un mal de gorge ou un lendemain de fête trop arrosée. Prenez une cuillerée de miel brut, seul ou dans une tasse de thé, sur une tartine de pain ou dans un yaourt.
3. Glace à la banane
Gardez quelques bananes au freezer, pour de savoureux smoothies ou de la glace à la banane. Placez une banane glacée dans votre mixer et ajoutez du beurre d'amandes et du cacao en grains, pour un dessert aussi rapide que délicieux, encore meilleur que la crème glacée du commerce. Aucun sucre ajouté !
4. Fruits oléagineux
Les noix, noisettes, amandes et autres fruits oléagineux sont d'excellentes alternatives au chocolat dont ils contiennent à la fois le magnésium et l'azote. Parfois, votre corps crée des envies de nutriments dont il a besoin. Donc, lorsque vous avez terriblement envie de quelque chose, ce n'est pas que votre corps ait tant besoin de cet aliment, mais plutôt des nutriments qu'il contient. La prochaine fois que vous aurez envie de chocolat ou d'autres glucides, assurez-vous de consommer des aliments sains contenant du magnésium et de l'azote, comme les oléagineux et d'autres aliments riches en protéines, pour répondre à cette envie de manière saine et équilibrée.
5. Chocolat noir (au moins >70 % de cacao)
Ok, on ne pouvait quand même pas supprimer TOTALEMENT le chocolat de cette liste ! Pourquoi ? Parce que le chocolat noir peut s'inscrire dans le cadre d'un régime alimentaire sain, tant que le produit et la portion sont corrects (environ 2 carrés ou 30 grammes). Il est important de choisir un chocolat noir à forte teneur en cacao, au moins 70 %, pour récolter tous les bénéfices des antioxydants. En outre, plus le chocolat est noir (plus la teneur en cacao est forte) moins la tablette contient de sucre. Le chocolat noir est un bon aliment à garder dans son placard pour les petites envies de sucré. Il est naturellement délicieux (c'est du chocolat, après tout !) et il regorge d'antioxydants. Pour bénéficier de la meilleure valeur nutritionnelle, optez pour une tablette contenant au moins 70 pour cent de cacao.
6. Fruits rouges glacés
Les fruits rouges fraîchement cueillis, comme les cerises, les fraises, les framboises et les myrtilles, font toujours d'excellents encas nourrissants et sains, mais nous pensons qu'ils sont encore meilleurs glacés. Peut-être pensez-vous que les fruits rouges glacés ne sont pas aussi bénéfiques que les fruits frais. Mais heureusement pour nos papilles, les fruits rouges glacés conservent toutes leurs antitoxines, fibres, tout leur acide folique et leur potassium et toutes ces bonnes choses que nous voulons consommer lorsque nous craquons pour un encas. Nous recommandons particulièrement les cerises glacées qui se dégustent comme autant de mini sorbets !
7. Beurre de cacahuètes bio
Tous les beurres de cacahuètes ne sont pas bons pour la santé, et la plupart sont pleins de sucre et d'agents de remplissage ajoutés pour prolonger la durée de conservation et renforcer le goût. Ce sont ces types de produits que vous devez éviter de consommer. Au lieu de cela, optez pour un beurre de cacahuètes bio sans sucres ajoutés ni conservateurs. Le beurre de cacahuètes est naturellement riche en matières grasses bénéfiques pour le cœur et peut être une excellente source de protéines. En plus de l'apport en matières grasses saines, ce type d'aliment vous permet de bénéficier d'autres minéraux et vitamines, tels que la niacine de la vitamine B, la vitamine E, le potassium, le fer et les fibres.
8. Yaourt à la grecque
Le yaourt à la grecque a toujours été un encas savoureux et sain. Vous savez probablement déjà que le yaourt naturel est une très bonne source de calcium, de potassium et de protéines, mais saviez-vous qu'il peut également vous apporter des vitamines B6 et B12 ? Et si cela ne suffit pas à vous convaincre de profiter de tous les bienfaits de ce mets onctueux, ajoutez-lui vos fruits préférés coupés en tranches, des noix, noisettes ou amandes et autres fruits oléagineux ou du miel, pour un encas toujours différent et appétissant !
