Recette saine de Chips de chou frisé rôti

Ingrédients :

• Quelques belles feuilles de chou frisé (retirez les côtes les plus dures), rincées, déchirées en morceaux et séchées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de gros sel
• 1/2 cuillère à café de poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180° C.

2.  Dans un grand saladier, placez le chou frisé, l'huile, le sel et le poivre et mélangez pour bien enduire les feuilles. Placez-les sur une plaque allant au four, sur une seule épaisseur.

3. Laissez cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le bord des feuilles soit croquant mais pas brûlé. Laissez refroidir.

Pour 6 à 8 personnes Par portion : 49 calories, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 0 mg de cholestérol, 147 mg de sodium, 7 g de glucides, 1 g de fibres, 0 g de sucres, 2 g de protéines

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