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Barritas de granola de calabaza de otoño

Estas deliciosas barritas de granola que no requieren cocción capturan la verdadera esencia del otoño.

El otoño nos trae recuerdos de los huertos de calabazas, manzanos, arándanos y ricas y cálidas especias. Celebra sus sabores con este saludable aperitivo.

Ingredientes:

•             1 taza de higos secos picados

•             1 taza de chips de manzana deshidratada, partidos en trozos pequeños

•             1/3 taza de calabaza (puré fresco o enlatado)

•             1/4 taza de néctar de agave (o miel)

•             1 cucharita de canela molida

•             1/4 de cucharita de cada uno de estos ingredientes: jengibre molido, clavo molido, anís estrellado molido y sal

•             1 taza de avena sin cocer

•             1 taza de pipas de calabaza tostadas

•             2 cucharitas de pipas de girasol

 

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezclar muy bien los 6 primeros ingredientes.

2. Añadir la avena, las pipas de calabaza y de girasol, y mezclarlo bien.

3.  Verter la mezcla en una bandeja cuadrada con papel parafinado. Presionar firmemente por toda la mezcla y colocarla en la nevera para que se enfríe completamente.

4.  6 unidades. Combinar cada unidad con una porción de queso ligero para obtener un aperitivo de 300 calorías.

 

Las socias de Curves Complete pueden disfrutar de estos aperitivos durante la Fase 3 del programa.

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