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Ricetta di un sandwich al salmone affumicato con verdure croccanti e mandorle

Ingredienti (dosi per 1 persona)

  • 30 g di formaggio cremoso leggero
  • 1 fetta di pane integrale
  • 115 g di salmone affumicato
  • 2 gambi di sedano
  • 2/3 di cetriolo
  • 15 g di mandorle

Preparazione

1. Tagliare i gambi di sedano in 3 bastoncini di circa 8 cm l’uno. Affettare il cetriolo.

2. Spalmare il formaggio cremoso leggero sul pane integrale e completare con il salmone affumicato.

3. Servire accompagnato dai bastoncini di sedano, dal cetriolo affettato e dalle mandorle.

4. Consigli:

15 grammi = 12 mandorle

30 grammi = 2 cucchiai di formaggio cremoso

Apporto nutrizionale: 400 calorie – 30 g di carboidrati – 45 g di proteine – 11 g di grassi

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