Ricette per Halloween, come preparare spuntini sani e mostruosi

Ricette halloween
A cura di Curves

Alimentazione

Dolcetto o scherzetto? Halloween, la festa più paurosa dell'anno, fa rima con caramelle e dolciumi, ma per festeggiare a dovere non è detto che si debba per forza fare il pieno di zuccheri.

Liberiamo la fantasia per creare spuntini salutari mostruosamente gustosi!

 

Ricette per Halloween per bambini

Halloween è tra le feste preferite dei bambini: travestimenti spaventosi, zucche da decorare e una scorpacciata di dolcezze rendono l’appuntamento ancora più atteso. Anche la preparazione di uno speciale menù per Halloween può essere un’occasione perfetta per coinvolgere i più piccoli a realizzare e gustare deliziosi spuntini salutari. Scopriamo qualche idea.

 

Mostri di frutta

Un trucchetto diabolico per far mangiare la frutta ai bambini!

Ingredienti:

  • banane 
  • 3 gocce di cioccolato fondente per ogni banana
  • mele renette
  • mandorle
  • 1 vasetto di mousse di mela
  • amaretti
  • 1 goccia di cioccolato per ogni mostro
  • 1 fetta di banana per ogni mostro
  • 1 fetta di fragola per ogni mostro
  • stuzzicadenti
  • fragole
  • cioccolato bianco

Fantasmi di banane: sbucciare le banane e tagliarle a metà. Usare tre gocce di cioccolato per ogni pezzo per creare gli occhi e la bocca, incastrando la punta della goccia dentro la polpa.

Mostri di mela: tagliare ogni mela  in otto parti, mantenendo la buccia. Su ogni pezzo fare un'incisione profonda, senza far passare il coltello dall'altra parte. Sbriciolare una manciata di amaretti e mescolarli alla mousse di mela. Spalmare il composto all'interno delle fette per formare la bava. Tagliare le mandorle per renderle appuntite e incastrare all'interno delle mele, come fossero dei denti. Con qualche rotella di banana creare gli occhi, usando uno stuzzicadenti per attaccare l’occhio al mostro e una goccia di cioccolato su ciascuna fetta come pupilla!

Fragole mummificate: Sciogliere il cioccolato bianco e immergervi le punte di una forchetta per creare l’effetto ragnatela: basterà schizzare le fragole con il cioccolato ancora liquido!

 

Chips croccanti di zucca

I bambini adorano le patatine fritte, ma quelle confezionate sono ricche di grassi e non rappresentano certo uno spuntino salutare. Con la zucca, simbolo della festa e delle decorazioni di Halloween, è possibile preparare un’alternativa sfiziosa.

Ingredienti:

  • 600 g di zucca mantovana già pulita
  • olio extravergine di oliva
  • 2-3 rametti di rosmarino
  • sale

Tagliare la zucca a fettine di 2 millimetri circa di spessore aiutandovi con una mandolina, un’affettatrice o un coltello a lama grande.

Foderare di carta da forno una o più placche (a seconda di quanta zucca si desidera cuocere) e disporre le fettine di zucca vicina me non sovrapposte. Spennellare di olio e spolverizzare con il rosmarino tritato. Mettere la zucca in forno preriscaldato a 180° fino a che risulterà ben dorata e abbrustolita (25-30 minuti). Togliere la zucca dal forno, spolverizzare le chips con sale prima di servire.

 

Biscotti teschio

Scrocchiarelli, gustosi e...senza burro!

Ingredienti:

  • 300 g Farina 00
  • 2 Uova (medie)
  • 100 g Zucchero
  • 100 ml Olio extravergine d'oliva
  • mezza Scorza di limone (non trattata)
  • un cucchiaini Lievito in polvere per dolci

Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere man mano la farina setacciata con il lievito per dolci e poi a filo l’olio evo.

Mescolare aggiungere anche la scorza del limone o una bustina di vanillina a piacimento.

Il panetto di impasto morbido (ma non appiccicoso) che si ottiene deve essere lasciato riposare in  frigo per almeno mezz'ora.

Stendere la pasta dello spessore di circa 1 cm e ricavare dei cerchi con un coppapasta (o un bicchiere). Aiutarsi con le dita per trasformare il cerchio in un ovale. Con un coltello premere in due punti paralleli, in alto, per ricavare l'affossamento degli occhi, mentre in basso tracciare delle piccole linee in corrispondenza della bocca. A piacere è possibile aggiungere qualche pinolo per fare i denti.

Infornare a 180° per circa 20 minuti.

 

Qualche idea per decorare la tua casa

In vendita ci sono moltissime decorazioni di Halloween già pronte all’uso, ma crearne con le proprie mani può rivelarsi un passatempo creativo per tenere la nostra mente attiva! Oltre alla classica zucca da intagliare e trasformare in lanterna, il comune cotone idrofilo è sufficiente per creare spaventose ragnatele con cui decorare le finestre o la ringhiera delle scale.

E per una cena a tema, basta scegliere un tovagliolo arancione o nero per avvolgere forchetta e coltello,da chiudere con una semplice striscia di carta decorata a mano con disegni stilizzati di zucche, pipistrelli, ragni e fantasmini.

 

“Dolcetto o scherzetto” mantieniti in forma divertendoti 

Tutti questi preparativi ti aiuteranno a restare attiva tra le mura di casa, ma per mantenerti ancora più in forma divertendoti, segui i canali social del tuo club Curves e delle tue coach. Loro ti aiuteranno a rimanere motivata e ad allenarti anche da casa, finché non potrai ritornare al club. Anche se è Halloween, non temere, loro faranno sempre squadra!

Uno stile di vita attivo è fondamentale per rimanere in forma. Non sei ancora un Curvette? Trova il club a te più vicino e seguilo sui social media fino alla riapertura delle nostre palestre.

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