Barrette autunnali con cereali e zucca

Pumpkin granola bar
A cura di Curves

Alimentazione

Queste deliziose barrette ai cereali non richiedono cottura e catturano la vera essenza dell’autunno.

L’autunno risveglia ricordi di campi di zucche e meleti, mirtilli rossi e spezie ricche e calde. Festeggia questi sapori con questo spuntino salutare.

Ingredienti:

•             1 tazza di fichi secchi tritati

•             1 tazza di fettine di mele secche, sminuzzate

•             1/3 tazza di passato di zucca fresca o in scatola

•             1/4 tazza di nettare di agave (o miele)

•             1 cucchiaino di cannella macinata

•             1/4 cucchiaino di ognuna di queste spezie: zenzero, chiodi di garofano macinati, anice macinato e sale

•             1 tazza di fiocchi d’avena

•             1 tazza di semi di zucca tostati

•             2 cucchiai di semi di girasole

 

Preparazione:

1. In un’ampia terrina miscela i primi 6 ingredienti finché non sono ben incorporati tra loro.

2. Aggiungi l’avena e i semi e mescola bene.

3. Trasferisci il composto in una teglia rivestita di carta oleata. Premi bene il composto sul fondo e fai raffreddare bene in frigo.

4. Ingredienti per 6 porzioni. Accompagna ogni porzione con una fettina di formaggio per uno spuntino di 300 calorie.

 

Le socie aderenti a Curves Complete possono gustare questi spuntini durante la Fase 3 del programma.

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