Hamburguesas de pavo con pan pita

Curves turkey pita
Por Curves

nutrición

Ingredientes:

  • ½ pimiento morrón
  • ½ tallo de apio
  • ½ cebolla
  • 500 g de carne de pavo picada
  • 1 huevo
  • 45 g de avena
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/5 de cucharadita de comino
  • Sal, al gusto
 

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 190 grados.

2. En un cuenco, mezcla las especias y agrega la avena.

3. Añade la carne picada y remueve bien. A continuación, agrega las verduras troceadas, el huevo y mezcla bien.

4. Con las manos, forma 6 bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para madalenas (de silicona o de metal previamente engrasada - puedes pulverizar aceite sobre la bandeja).

5. Hornea durante 40 minutos. A continuación, coloca las hamburguesas sobre papel de cocina durante un par de minutos, para que absorba el jugo.

6. Sirve 2 hamburguesas de pavo en un pan pita abierto por la mitad con ensalada o verduras O trocéalas y agrégalas a salsa de tomate y sírvelas con pasta. ¡Refrigéralas o tómalas inmediatamente!

 

Plato para 6 hamburguesas

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